Lors de sa construction au XVe siècle, le château de Val surplombait une vallée... Il se reflète à présent dans les eaux du lac artificiel de Bort-les-Orgues, créé au début des années 1950 pour établir un barrage hydroélectrique.Dans le film Le Capitan, Jean Marais escaladait ses six tours couronnées de mâchicoulis et coiffées de toits en poivrière.Dans la cour d'honneur du château de Val, une chapelle gothique, également du XVe siècle, est dédiée à saint Blaise.L'escalier par lequel s'effectue l'entrée débouche sur une porte bardée de fer, dont le tympan est orné d'un bas-relief aux armes fleurdelisées des d'Estaing.Les trois grandes salles du premier étage ont été décorées au milieu du XIXe siècle.Chaque année, le deuxième étage accueille des œuvres d'artistes contemporains reconnus : Buffet, Carzou, Menguy, Jansem, Bouyssou, Murayama, Hilaire et bien d'autres artistes y ont exposé.
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